„Am laufenden Band“ ist die Geschichte eines jungen Mannes, der als Zeitarbeiter in Fischfabriken und Schlachthöfen in der Bretagne arbeitet. Joseph Ponthus erzählt mit viel Humor vom Arbeitsalltag am Fließband, berichtet von Monotonie und Schichtarbeit, von Kälte und Gestank, von körperlicher Erschöpfung, Kampf und dem Tod der Tiere, aber auch von der Solidarität der Arbeiterschaft und der paradoxen Schönheit der Hallen. In „Am laufenden Band“, in Frankreich vielfach ausgezeichnet, verbinden sich Arbeiterpoetik und Tagebuchaufzeichnungen zu einem solidarischen und zärtlichen Manifest. Es ist sowohl Versroman als auch soziologische Studie über die Mechanismen der Fabrikarbeit und die moderne Sklaverei in der Lebensmittelindustrie. Es vereint die Stimme des Arbeiters mit der des Intellektuellen. Diese Liebeserklärung an die Kunst, diese zutiefst menschliche Hommage an die Arbeiterklasse liest der einzigartige Charly Hübner.